Una de las principales tareas diarias de cualquier animal es
la búsqueda de alimento para lograr la supervivencia. Los estilos y
comportamientos que se han desarrollado al respecto son muy va-riados Por lo tanto,
encontramos animales herbívoros, que tienen un comportamiento muy pací-fico y
se alimentan de pastos, hojas de los árboles o frutas, mientras que los
carnívoros suelen ser feroces y muy rápidos para atrapar a sus presas. Otros
animales son omnívoros y se adaptan a las circunstancias, por lo que pueden
ingerir tanto plantas, como animales, como es el caso del ser humano.
Una vez
ingerido el alimento, se inicia un proceso muy importante del que depende que
los nutrientes puedan ser aprovechados: la di-gestión. Ésta consiste en
degradar las partículas de alimento que se ingieren para convertirlas
El sistema digestivo de otros animales vertebrados es muy similar
al nuestro, aunque en algunos casos se han desarrollado estructuras especializadas
de acuerdo con el organismo de que se trate. Por ejemplo, sobre el aparato
digestivo de un ave, y observa las similitudes y diferencias con el aparato
digestivo humano.
Como puedes observar, el buche cumple la función de un reservorio,
que permite al ave almacenar alimentos que le proporcionen la energía necesaria
durante el vuelo. Debido a que las aves no tienen dientes, la molleja es el
único lugar donde se lleva a cabo la digestión mecánica, y ésta es la razón por
la cual las aves ingieren pequeñas piedritas que facilitan este proceso.
Finalmente, los desechos de alimentos no absorbidos salen a través de la
cloaca.
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